实验室常规测定PH值常用、经济的测试方法是采用PH试纸,而PH试纸所提供的仅仅为PH值的范围值,对于需要准确知道PH值无能无为。哈纳酸度计是可以提供准确PH值的测试仪器。由于酸度计的价格高且属于敏感耗材,正确掌握酸度计的使用以及维护教程显得尤为必要。
哈纳酸度计,又称为PH计,是测量溶液中氢离子的活度仪器,应用领域涉及食品、药品检测,高校、企业研发实验室原料与产品检测以及工厂化工产品检测等。
1、哈纳酸度计测试原理
离子活度指电解质溶液中参与电化学反应的离子的有效浓度。离子活度(α)与离子浓度(C)之间定量关系为:α=γC,γ为离子活度系数,γ通常小于1。当溶液无限稀时,γ趋于1,离子活度等于离子浓度,如:水。能斯特方程:E=E0+(RT/nF)lnαMe(E0电极的标准电压,R气体常数(8.314J.K-1.mol-1),T开氏温度,F法拉弟常数,n被测离子的化合价,ln(aMe)离子活度aMe的对数)。由能斯特方程可知:离子活度与电极电位成正比,可以通过测量电位计算确定离子活度。1909年,生物学家泽伦森年建议将不方便使用的数值用对数代替,并定义“PH”值。
2、哈纳酸度计(PH计)组成
酸度计(PH计)由电极和电流计两部分组成。其中,电流计能够测量出电阻电路中的微弱电位差。其中,电极部分包括:参比电极、指示电极(玻璃电极)和温度电极。现阶段仪器中,温度电极在现行仪器中作为单独电极的比较少见。
参比电极是具有已知和恒定的电极电位的电极,作用为维持一个恒定的电位,作为测量各种偏离电位的参照物。常见的参比电极:硫酸亚汞电极、甘汞电极和银/氯化银电极。指示电极(玻璃电极):对PH敏感电极,与参比电极置于同一溶液中形成原电池,电池的电位为E电池=E参比+E玻璃。温度电极测定所测试溶液的温度。电流计放大原电池电位,形成信号显示,pH电流表的表盘刻有相应的pH数值,数字式pH计则直接以数字显出pH值。
复合电极:将参比电极、指示电极(玻璃电极)组合形成一根电极就是复合电极。根据外壳材料可以分为塑壳PH复合电极和玻璃PH复合电极。复合电极大的优点就是使用方便,组成包括:电极球泡、玻璃支持杆、内参比电极、内参比溶液、外壳、外参比电极、外参比溶液、液接界、电极帽、电极导线、插口等。
3、哈纳酸度计(PH计)测试规程
常见的酸度计包括:国产雷磁25型酸度计、数字式国产的科立龙公司的KL系列等。测试过程如下:1)、按照使用说明书安装仪器和电极、接通电源,如需要预热的仪器,先进行预热电极预热。2)、仪器校正:两点校正法,将电极浸入pH≈7的标准缓冲液,缓缓摇动烧杯,使测试液与电极均匀接触,使仪器读数与标准缓冲液读数一致,再更换pH≈9标准缓冲液或pH≈4标准缓冲液,进行校正,读数稳定且与标准缓冲液一致,校正过程结束用蒸馏水冲洗电极和烧杯。3)、电极用纯水洗净、滤纸吸干,插入被测溶液中,轻轻摇晃溶液,PH读数稳定后,即为所测试溶液的PH值,仪器显示PH值在1min内改变不超过±0.05也可以视为稳定数值。4)、同批次样品可以使用同一台酸度计,出现可疑数据需要重复测量确认。复测中需对电极用蒸馏水淋洗3-5次,再用待测样品淋洗3-5次后,再进行测试。5)、测试完毕后,关闭电源,电极需用纯水淋洗,滤纸吸干,在套上电极保护套。
4、哈纳酸度计(PH计)的养护
酸度计的维护主要集中在电极的使用与维护。使用的注意事项如下:
1)、酸度计必须保持清洁干燥,防止灰尘水汽进入,使用时注意避免使用环境湿度过高,导致测试不准确。测量中,电极的引入线须保持静止。否则将会引起测量不稳定。
2)、玻璃电极初次使用前,需浸泡在蒸馏水中一昼夜以上。PH电极前端保护瓶内需有适当的电极浸泡液,电极头需要浸泡其中。如果发现保护瓶中浸泡液出现浑浊、发霉等现象,需要及时清洗电极与保护瓶,更换新浸泡液。
3)、玻璃电极球泡膜很薄,避免玻璃泡与硬物接触,形成任何破损或擦毛都使电极失效。电极避免长期与强吸水溶剂、强碱溶液、纯水、蛋白质溶液、酸性氟化物溶液以及含蛋白质的溶液,即使测量,也需要及时的清洗已保证测试的准确性。
4)、pH测定的准确性取决于标准缓冲液的准确性。酸度计用的标准缓冲液,要求有较大的稳定性,较小的温度依赖性。常见的酸度计(PH计缓冲液)包括:苯二甲酸氢钾标准缓冲溶液:c(KHC8H4O4)=0.05mol/L(25℃时,pH=4.003);0.025mol/L磷酸二氢钾(KH2PO4)和0.025mol/L磷酸氢二钠(Na2HPO4)混合标准缓冲溶液(25℃时,pH=6.864);硼砂标准缓中溶液:c(Na2B4O7·10H2O)=0.010mol/L(25℃时,pH=9.182)。